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Arroz con bogavante, el nuevo imprescindible de Javier Utrero en Casa...
La devoción por el bogavante o la langosta no conoce fronteras, aunque sí maneras diferentes de emplatarlo. En España solemos comerlo cocido, a la...
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Premios
Viaje a Ruinart de los Campeones de Ruinart Challenge 2017 y...
La última semana de junio del 2018, fue una semana fantástica ya que nos reunimos los campeones de diferentes países de la competición Ruinart...
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Saint Honoré, en colaboración con Reale Seguros Madrid Fusión, ya tiene los seis finalistas al Mejor Bocadillo de Autor de España. Un jurado de...
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Vinos con nombre de mujer
Seis excelentes etiquetas en cuya elaboración ha intervenido una enóloga o una bodeguera: El Secreto 2014, Marqués de Villamagna Reserva 2009, Finca Constancia Entre...
“La Poda”, una colección de vinos en clave femenina
“Una cuidadosa poda hace a la vid más fuerte, más robusta y más bella”. Son palabras de Almudena Alberca, la directora técnica de Bodegas...
De Melaza y el Guarapo nace el Ron
Detrás de una de las bebidas más conocidas del mundo, se esconde un sinfín de anécdotas, muchas leyendas y algunos siglos de evolución, la...
Arado, Grocery& Restaurant: Cocina ‘oldschool’ 2.0. en el Madrid más cosmo
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Socalcos da Carrís, la esencia del Douro
Socalcos da Carrís es la marca enológica con la que el Grupo Carrís presenta cuatro vinos orientados a despertar todo un mundo de sensaciones,...
Bodega Otazu presenta Otazu Premium Cuvée 2015
Otazu Premium Cuvée 2015 pertenece a la Denominación de Origen de Navarra. Es un vino tinto de color rojo cereza de capa profunda y...
LAN D-12, El vino del depósito número doce
Bodegas LAN presenta la novena edición de uno de sus vinos más singulares, LAN D-12, que, con la añada 2015, de nuevo se dejará...
La Joya del Sur, Bodega Tesalia
Dicen que detrás de toda marca, hay una gran historia y la que os vamos a contar hoy da buena prueba de ello. Bodega Tesalia es...
El “vinho verde” el vino fresco de Portugal
En Portugal, y tras pasar por la Oficina de Turismo, en una tarde de calor en Viana Do Castelo, me recomendaron probar el vino...
Recetas
Ensalada Hieladita by Pablo Bernal de la Cierva
Ingredientes (1 ración)
3 Und de Palmito
2 Und de Alcachofa
30 g Vinagreta de miel
5 G de Polvo de pistacho
Para la vinagreta
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