Restaurantes
Alma Matter, street food internacional en Madrid
Si lo tuyo es viajar y conocer distintos sabores, Alma Matter es tu sitio. Su propuesta gastronómica se basa en platos callejeros internacionales, destacando por su cocina slow food, valorando la calidad de sus materias primas, así como su modo de preparación.
Chefs
Premios
Restaurante El Trasgu, gana el premio a la Mejor Fabada de...
La 6ª edición de la Ruta de la Fabada vivió esta semana, uno de sus momentos destacados, en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de...
Concursos
Pulpo Pasión 2020 ya tiene ganadores
Mesón pulpería A Ribeira Sacra y Casa Valentín, han sido los ganadores de la V Edición del concurso del mejor pulpo de Madrid, en...
Varios
Más popular
Cabo Tiñoso: cocina de autor en unos viejos barracones militares
Un farmacéutico emprendedor y apasionado de la agricultura, de nombre Miguel Pérez-Guillermo, es el autor de un bonito proyecto ecoturístico que se halla en...
El “vinho verde” el vino fresco de Portugal
En Portugal, y tras pasar por la Oficina de Turismo, en una tarde de calor en Viana Do Castelo, me recomendaron probar el vino...
De Melaza y el Guarapo nace el Ron
Detrás de una de las bebidas más conocidas del mundo, se esconde un sinfín de anécdotas, muchas leyendas y algunos siglos de evolución, la...
Vinos con nombre de mujer
Seis excelentes etiquetas en cuya elaboración ha intervenido una enóloga o una bodeguera: El Secreto 2014, Marqués de Villamagna Reserva 2009, Finca Constancia Entre...
Enología
Socalcos da Carrís, la esencia del Douro
Socalcos da Carrís es la marca enológica con la que el Grupo Carrís presenta cuatro vinos orientados a despertar todo un mundo de sensaciones,...
LAN D-12, El vino del depósito número doce
Bodegas LAN presenta la novena edición de uno de sus vinos más singulares, LAN D-12, que, con la añada 2015, de nuevo se dejará...
Bodega Otazu presenta Otazu Premium Cuvée 2015
Otazu Premium Cuvée 2015 pertenece a la Denominación de Origen de Navarra. Es un vino tinto de color rojo cereza de capa profunda y...
MXI 2016,El comienzo de una nueva generación en las Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera
La tercera generación de Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera llega pisando fuerte. Inés Bocos Fernández, Elvira Bocos Fernández, Lucía Pascual Fernández, Ángela Pascual Fernández...
LAN apoya el arte en Apertura Madrid Gallery Weekend
LAN reafirma su compromiso con la cultura y el arte al apoyar, por tercer año consecutivo, Apertura Madrid Gallery Weekend, que este año celebra...
Recetas
Aceituna Gordal frita rellena de morcilla, by Diego Gallegos
Las Aceitunas de España son uno de los elementos más versátiles con los que podemos confeccionar nuestra despensa. Esta característica hace que encajen a...
