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Viaje a Ruinart de los Campeones de Ruinart Challenge 2017 y...
La última semana de junio del 2018, fue una semana fantástica ya que nos reunimos los campeones de diferentes países de la competición Ruinart...
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Luis Antonio Carcas Armingol, del restaurante Casa Pedro de Zaragoza, es el campeón del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.
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El Parador de Mérida y el Restaurante A de Arco, organizan por segunda vez una cena fusión a “cuatro manos”. El Parador y el...
Arado, Grocery& Restaurant: Cocina ‘oldschool’ 2.0. en el Madrid más cosmo
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“Una cuidadosa poda hace a la vid más fuerte, más robusta y más bella”. Son palabras de Almudena Alberca, la directora técnica de Bodegas...
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El “vinho verde” el vino fresco de Portugal
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El Valle del Duero y los Vinos Portugueses
En un reciente viaje por el norte de Portugal que me llevó desde Miranda do Douro a Oporto, tuve el grato placer de encontrarme...
Recetas
Ensalada Hieladita by Pablo Bernal de la Cierva
Ingredientes (1 ración)
3 Und de Palmito
2 Und de Alcachofa
30 g Vinagreta de miel
5 G de Polvo de pistacho
Para la vinagreta
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