Restaurantes
Restaurante Apartaco: disfruta de la más típica comida venezolana estas navidades.
Arepas, pan de jamón, patacones, tequeños cruientes y cachapas recién hechas son algunos de los platos que Leo Araujo, chef ejecutivo del restaurante, nos...
Chefs
Premios
Viaje a Ruinart de los Campeones de Ruinart Challenge 2017 y...
La última semana de junio del 2018, fue una semana fantástica ya que nos reunimos los campeones de diferentes países de la competición Ruinart...
Concursos
Luis Antonio Carcas, de Zaragoza, y Shuyun Chen, de Nueva Zelanda,...
Luis Antonio Carcas Armingol, del restaurante Casa Pedro de Zaragoza, es el campeón del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.
Los subcampeones del...
Varios
Más popular
Vinos con nombre de mujer
Seis excelentes etiquetas en cuya elaboración ha intervenido una enóloga o una bodeguera: El Secreto 2014, Marqués de Villamagna Reserva 2009, Finca Constancia Entre...
“La Poda”, una colección de vinos en clave femenina
“Una cuidadosa poda hace a la vid más fuerte, más robusta y más bella”. Son palabras de Almudena Alberca, la directora técnica de Bodegas...
II Cena Fusión “a cuatro manos” del Parador de Mérida y el Restaurante A...
El Parador de Mérida y el Restaurante A de Arco, organizan por segunda vez una cena fusión a “cuatro manos”. El Parador y el...
Arado, Grocery& Restaurant: Cocina ‘oldschool’ 2.0. en el Madrid más cosmo
Parece que la lluvia y el mal tiempo se han vuelto a instalar en la capital. Un cielo encapotado que a lo único que...
Enología
La Joya del Sur, Bodega Tesalia
Dicen que detrás de toda marca, hay una gran historia y la que os vamos a contar hoy da buena prueba de ello. Bodega Tesalia es...
“La Poda”, una colección de vinos en clave femenina
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El “vinho verde” el vino fresco de Portugal
En Portugal, y tras pasar por la Oficina de Turismo, en una tarde de calor en Viana Do Castelo, me recomendaron probar el vino...
Socalcos da Carrís, la esencia del Douro
Socalcos da Carrís es la marca enológica con la que el Grupo Carrís presenta cuatro vinos orientados a despertar todo un mundo de sensaciones,...
Vinos con nombre de mujer
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Recetas
“Falso Risotto” con Halófilas y ali-oli de Plancton Marino
Ingredientes (1 ración)
100 grs de Pasta Puntalette
Para el licuado de alga codium
50 grs de alga codium
100 cl de fumet de pescado...
