Llega un nuevo concepto de pizzería a Pozuelo de Alarcón. Un local desenfadado para poder disfrutar de una buena pizza con amigos. Todas las pizzas se elaboran al momento, a la vista de los clientes en un horno especial que alcanza temperaturas de 450º a 500º. El resultado son unas pizzas artesanales de masa fina con borde marcado, crujientes ligeras y llenas de sabor.
Situado en el Parque Empresarial Ática justo detrás del centro comercial Zielo y con una amplia terraza, 500º Crust Pizza utiliza para los pedidos un sistema moderno de autoservicio dando agilidad y minimizando en todo momento el contacto con los empleados.
Porque comer pizza no significa no comer sano, en 500º Crust Pizza se emplean los mejores ingredientes para obtener la verdadera pizza napoletana. La mozarella utilizada es la fior dilatte considerado uno de los mejores quesos para las pizzas gracias al ligero aroma de ácido láctico que tiene. Para el caso de la salsa se utilizan los tomates San Marzano, esta variedad de tomates con denominación de origen provienen de una pequeña localidad italiana cerca de Nápoles. De color rojo intento y forma alargada, su principal característica es su sabor dulce y potente.
En su carta encontramos diferentes opciones como la clásica pizza de mozzarella, parmesano, tomate san marzano y albahaca fresca o nuestra favorita de mortadella di bologna, straciatella de burrata, mozzarella y trufa negra. Para los amantes del picante está la pizza pepperoni con bacon, cebolla roja, flakes de guindilla, mozzarella & tomate San Marzano, sin duda alguna una explosión de sabor en la boca, y para los más foodies una amplia selección de ingredientes para poderlas preparar a nuestro gusto.
Además de pizzas también encontramos otros clásicos de la gastronomía italiana como es el caso de las focaccias, antipasti, ensaladas, carpaccios…así como diferentes combinaciones de platos con stracciatella de burrata como ingrediente principal.
Para finalizar además de encontrar propuestas tan sugerentes como la pizza dulce de Nutella & Smarties o de Ferrero y los cannolis también tenemos la opción de disfrutar de tartas y helados 100% artesanales de la mano de Sweet Teo, otra marca del Grupo Juicy Brands.
500º Crust Pizza
Dirección: Vía de las Dos Castillas 33, Pozuelo de Alarcón, Madrid
Página web: www.500crustpizza.com
Cuenta con servicio de take away y delivery a través de Glovo.
