Bodegas Izadi, perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja, fue seleccionada como el vino oficial en la reciente ceremonia de entrega de las nuevas estrellas Michelin para Gran Bretaña e Irlanda 2025, celebrada en la Galería de Arte y Museo Kelvingrove de Glasgow el pasado 10 de febrero. Durante el evento, se anunció la incorporación de un nuevo restaurante con tres estrellas, dos nuevos con dos estrellas y 22 establecimientos que obtuvieron su primera estrella.
La bodega, fundada en 1987 por el reconocido hostelero vitoriano Gonzalo Antón, tiene profundas raíces en la gastronomía. Actualmente, su hijo, Lalo Antón, dirige la bodega matriz de Artevino Family Wineries, que incluye Finca Villacreces, Bodegas Vetus y Orben. Izadi gestiona 187 hectáreas de viñedo viejo en Villabuena de Álava, en el corazón de la Rioja Alavesa, y elabora vinos como Larrosa Rosé, Larrosa Blanca, Larrosa Negra, Izadi Selección e Izadi El Regalo VS. En 2023, la bodega fue galardonada con el premio Best Of de enoturismo por sus prácticas sostenibles.
Para maridar la ceremonia, se seleccionaron los vinos Izadi Selección, tanto en sus versiones blanco como tinto. Estos vinos son representativos de la región, ya que se elaboran a partir de todas las variedades tintas autóctonas amparadas en la denominación.
Lalo Antón, director general de Bodegas Izadi, expresó: «Estamos ante lo que supone un hito para nuestra historia. Hace cuarenta años, cuando elaboramos nuestro primer crianza, era imposible pensar que llegaríamos a estar a miles de kilómetros de Villabuena de Álava compartiendo mesa con algunos de los mejores chefs del mundo«.
La edición de 2025 de la Guía Michelin será recordada por la proclamación de Moor Hall, ubicado en Aughton, West Lancashire, como el nuevo restaurante con tres estrellas, la máxima distinción de esta publicación. Además, dos restaurantes de Londres –Humble Chicken y The Ritz–, así como el restaurante Hide and Fox, obtuvieron su segunda estrella.
La participación de Bodegas Izadi en este prestigioso evento refuerza su compromiso con la alta gastronomía y destaca la calidad de los vinos de Rioja en el panorama culinario internacional.
