viernes, abril 10, 2020

Albert Boronat y Mélina Allair ganadores del Bocuse D’Or España 2019

Esta semana se ha celebrado la final nacional del concurso de cocina, Bocused’Or en el Centro Makro de...

Los cocineros Francisco Javier Ruiz, de la Jamada de Arrabal, en Burgos, y Pascal...

Francisco Javier Ruiz, del restaurante La Jamada de Arrabal, con su tapa “Pollo escalmendrado” y Pascal Etcheverria, del Hotel Villa Koegui – Restaurant Le Carré (Francia), con su tapa “Mejilla de res, zanahorias, paté de pato y maracuyá”,se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas

David Rodríguez y Naiara Abando del Danako de Irun ganadores del XIV Campeonato de...

David Rodríguez y Naiara Abando del Danako de Irun son los ganadores del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko...

XV Concurso Nacional de Tapas y del III Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de...

Ya se conocen los participantes que disputarán, los próximos días 4, 5 y 6 de noviembre, en la Cúpula del Milenio, el título...

XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro

Más de 100 cocineros profesionales se darán cita del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián durante...

The Best Foodie busca al mejor influencer gastronómico del año

Tras la primera edición en donde más de 1.200 candidatos se presentaron al concurso, The Best Foodie busca, de nuevo, al mejor foodie del...

Designados los presidentes de los jurados del III Campeonato Mundial de Tapas y del...

La tapa cada día es más famosa dentro y fuera de nuestras fronteras, en gran medida Valladolid tiene mucho que ver en...

Guipúzcoa: Convocado el primer campeonato de Pintxos Tradiccionales

Guipúzcoa celebrará en octubre la primera edición del Campeonato de Pintxos Tradiciones Pan de Masa Lenta MUM , que reunirá a los...

Marisquería O´Portiño, primer premio del III Concurso Mejor Pulpo de Madrid

Marisquería Oportiño es la ganadora al mejor plato del pulpo del III Concurso Mejor Pulpo de Madrid. El concurso se ha celebrado dentro...

“Bacalao Club Ranero“ de Carlos Dávalos ganador del Pintxo de Oro 2019 de Álava

El pintxo de Oro de Carlos Dávalos "Bacalao Club Ranero" es la revisión de una receta tradicional, incorporando una gelatina de las pieles del...

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En estos días tan complicados y extraordinarios, no podemos olvidarnos de los mercados de Madrid. Todos los que trabajan en estos escenarios...

Caviar Nacarii, el caviar de los Pirineos

El caviar está considerado mundialmente como un manjar refinado y codiciado por los mejores gourmets. El “oro negro de la gastronomía”, como...