Cultura
Francia se sienta a la mesa: un recorrido por algunos de los grandes nombres de su cocina en Allégorie
Hay influencias gastronómicas que llegan, triunfan durante unos años y terminan desapareciendo. Y luego está Francia. Puede que hoy la conversación culinaria mire hacia...
Cultura Street Food, el gran libro de la comida callejera
¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Kan? ¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses?...
Los bares de Malasaña rinden culto a las letras
Del 8 al 12 de noviembre, 18 establecimientos de Malasaña unen gastronomía y literatura para celebrar la sexta edición del Writers Weekend Madrid Malasaña...
Claudia Pagès gana el 18º Premio illy SustainArt, un galardón dedicado al apoyo de jóvenes promesas del arte contemporáneo.
El jurado, compuesto por reconocidos expertos del mundo del arte, ha tenido una ardua tarea de deliberación entre las 93 obras presentadas por artistas...
Reencuentro en Burdeos, el cómic para adentrarnos en la pasión por el vino de Burdeos
'Reencuentro en Burdeos' es una novela gráfica que nos invita a sumergirnos en el apasionante mundo de los prestigiosos vinos de Burdeos. En este...
Planeta PAN: El libro de las recetas de los panes más increíbles del mundo
El pan, ese alimento básico que acompaña a la humanidad desde tiempos inmemoriales, es mucho más que un simple alimento. Es un símbolo de...
Guía Evooleum publica su séptima edición
La ya consolidada guía del mundo del AOVE Guía EVOOLEUM2023 está en el mercado con su séptima edición. Una publicación con la que poder...
Libros gastronómicos para regalar estas navidades
La cocina y la gastronomía están de moda. ¿Quién no ha intentado hacer alguna receta especial en este último año? Si una cosa nos...
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La celiaquía también se gestiona en el colegio: una guía para evitar riesgos dentro y fuera del comedor
El regreso a las aulas recupera horarios, rutinas y...
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Valtiendas, el vino que Segovia guarda entre sus páramos
A casi mil metros de altitud, en una esquina...
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Hotel Tapa Tour vuelve a Madrid: 29 hoteles abren sus cocinas al tapeo de autor
Entrar en un gran hotel únicamente para tomar una...
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Vendimiar frente al Atlántico: la nueva experiencia de Martín Códax en el corazón de las Rías Baixas
Hay momentos del año en los que un viñedo...
Bodegas
Una boda, un balcón y dos hijas: la historia familiar que Santiago Ruiz llevó a sus etiquetas
En la etiqueta de Rosa Ruiz hay una puerta...
