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Gastromestiza 2026: Extremadura y América se encuentran alrededor de una mesa
Ingredientes que explican una cocina casi mejor que cualquier libro. Productos que cruzaron el Atlántico hace siglos, técnicas que fueron cambiando con el tiempo...
Pepe Solla encabezará en León el jurado que elegirá la mejor tapa de Castilla y León
León toma el relevo de Zamora como sede del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León. Su segunda edición se celebrará los...
Fórmula 1 en Madrid: la carrera también se juega en la mesa
Madrid se prepara para vivir uno de los grandes acontecimientos del año. Del 11 al 13 de septiembre, MADRING se estrena en el calendario...
Dim Sum: el arte de los pequeños bocados que conquista Madrid
Con la llegada del verano, Madrid vuelve a abrir sus puertas —y su paladar— a uno de los grandes tesoros de la gastronomía china....
Una gala con sabor a historia: Castilla y León rinde homenaje a su cocina tradicional
En el corazón de Salamanca, bajo el techo centenario del Teatro Liceo, se ha celebrado un emotivo tributo a la cocina de siempre. La...
Gran éxito de la primera Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León celebrada en Salamanca
Salamanca, ciudad Patrimonio de la Humanidad, se ha convertido esta semana en el epicentro de la alta cocina con la celebración de la I...
La fuerza de las brasas regresa a Cangas del Narcea: segunda edición del Festival Brasas del Narcea
Madrid fue el escenario elegido para el lanzamiento oficial de la segunda edición del Festival Brasas del Narcea, un evento que ya se perfila...
El alma de Otazu llega a Allégorie: cena maridaje el 5 de junio
El próximo jueves 5 de junio, a las 20:30, el restaurante Allégorie presenta una nueva cena maridaje exclusiva en la que se presentarán cinco...
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De las patatas a las verduras de temporada: Clara Villalón cocina en los mercados de Madrid
La cocinera ha protagonizado cuatro demostraciones gastronómicas en Chamartín...
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El Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra se celebrará por primera vez en Barakaldo
La competición se traslada a Barakaldo del 17 al...
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Bord Bia y Gorka Arrieta: el marisco de Irlanda en una cocina de raíz vasca
Vieira, cigala y buey de mar fueron los protagonistas...
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Galicia se va de tapas: 43 establecimientos presentan sus propuestas antes del campeonato autonómico
El jurado las probará en Ourense, pero los clientes...
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El huevo en el arte: de las yemas de los pintores a los tejados de Dalí
Thomas Hart Benton recibió huevos por pintar un mural....
