lunes, octubre 26, 2020

#ElRosconDeLaMiguiña, un must esta Navidad

Desde hace unos años, el Roscón de Reyes ha pasado de ser un postre sólo consumido el día 6 de enero a ser el...

«Falso Risotto» con Halófilas y ali-oli de Plancton Marino

Ingredientes (1 ración) 100 grs de Pasta Puntalette Para el licuado de alga codium 50 grs de alga codium 100 cl de fumet de pescado...

Ensalada Hieladita by Pablo Bernal de la Cierva

Ingredientes (1 ración) 3 Und de Palmito 2 Und de Alcachofa 30 g Vinagreta de miel 5 G de Polvo de pistacho Para la vinagreta ...

Pizza Mex

Un derroche súper vitamínico de vegetales Para la masa Ingredientes para dos personas (dos pizzas medianas): 200 g de harina de trigo integral 85 g de...

Isla Tuna: Atún Rojo con Noddles de Soja, Maní, Jugo de Fresas y Clementinas

Ingredientes: Lomo de atún rojo 90grs Mandarina 40grs Fresa 30grs Ajo negro con pimienta de java 2grs Miso rojo 5grs, Cebolleta tallo 10grs Miel...

Novedades

Últimos Artículos

‘Slowfood’, alimentos con dignidad

Cada vez es más fácil encontrar cualquier alimento en cualquier época del año, pero… ¿es realmente necesario? Comer lo que queramos, cuando...

Hotel Tapa Tour celebra el Primer Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”

Hotel Tapa Tour celebró ayer jueves 22 de octubre la Final del 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España” en las cocinas...

BEST Pintxos & Gastro de Miniature otorga tres EGUZKILORE 2020 a la Hostelería de...

BEST Pintxos & Gastro, la guía de pintxos de Miniature Pintxos Congress, realiza un emotivo reconocimiento a todos los establecimientos de Hostelería...