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Rubén Cabrera, cocinero Tinerfeño

Hoy, conocemos a este Tinerfeño nacido el 2 de Junio del 78. Ha trabajado en Mugaritz y Arzak, y en estos momentos, es el Chef del prestigioso Restaurante La Cúpula Jardines de Nivaria en Costa Adeje ( Tenerife ). Comenzamos este entrevista preguntándole ¿ Cuándo supo que quería ser Chef ? Fue sobre los 14 años cuando estaba en el colegio y nos enviaron...