Coffee Fest, el I Festival Internacional del Café, se celebra en Madrid del 24 al 26 de febrero. Lo último en café de especialidad, talleres, experiencias en templos gastronómicos o pop up coffee shops, forman parte del programa, que cuenta con las figuras número uno del mundo del café. Un evento enfocado en la difusión del café de prestigio que conecta a todos los profesionales del sector con los consumidores más sibaritas. Tres días intensos promovidos por Neodrinks, con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, y sus iniciativas Madrid Capital de Moda y Todo Está en Madrid.
Después del agua, el café es la segunda bebida más consumida a nivel mundial. El café de especialidad está de moda, pero más que una tendencia en auge, es ya una realidad: con un crecimiento del 2000% en España, y la apertura de unas 450 cafeterías de especialidad, principalmente en Madrid y Barcelona, en los últimos cinco años.
La cultura del café se extiende día a día, con nuevos y revolucionarios conceptos de hostelería y comercio que ponen en valor el origen, la sostenibilidad, el tueste… Y un público cada vez más informado que sabe lo que quiere y lo busca, dentro y fuera del hogar. Este festival es un espacio para aprender y disfrutar del café de prestigio, de especialidad y de una interesante propuesta de productos gourmet.
Coffee Fest: Madrid como centro neurálgico del café
El Espacio MEEU de Madrid acogerá durante el fin de semana del 24 al 26 de febrero Coffee Fest, donde se reunirán los profesionales del sector y los apasionados -que ya no son sólo amantes- del café. Además de una zona con tostadores de café, lo último en máquinas y accesorios (Roaster Village), habrá actividades para todos los gustos: contenidos gastronómicos culturales, campeonato de baristas (Espresso perfecto, Latte Art), Instacorners, Dj’s y música en directo, arte urbano, Streetcoffee… Así como novedosas propuestas de infusiones, chocolate, repostería e incluso destilados.
En los talleres y ponencias, participarán figuras nacionales e internacionales del mundo del café, como Arnon Thitiprasert, campeón mundial de Latte Art; Chiara Bergonzi, subcampeona mundial de Latte Art, profesora y jueza internacional; o Martin Hudack, barista y campeón mundial en la categoría de café espirituoso.
De nuestro país, estarán presentes, entre otros, Nolo Botana, maestro tostador y cofundador de Hola Coffee, o Jordi Mestre, maestro tostador y CEO de Nomad Café; Marisa Baqué, campeona de España de catadores de café y CEO de BB’s Café; Marcos Zoya, barista trainer y consultor, o Mateo Martínez, de Xorxios, primer importador español de café verde de especialidad.
En el marco de Coffee Fest, habrá experiencias en cafés de especialidad y restaurantes de la ciudad.
Coffee Fest, el evento global más importante del café en España, calienta ya motores para convertirse en la cita de referencia de nuestro país, y espera la llegada de más de diez mil visitantes.
Las entradas están a la venta en www.coffee-fest.com
Precio: Entrada general 5 euros.
