Un año más Torremolinos acoge este concurso tan singular donde además de podernos deleitar con una de sus insignias gastronómicas también podremos disfrutar de muchas actividades paralelas. El VIII Concurso de Espetos Costa del Sol, organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos, se celebrará en la playa de La Carihuela (junto a la Plaza del Remo). La organización tiene previsto que más de 20 espeteros profesionales compitan por el título de Mejor Espetero de la Costa del Sol.
El presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros, ha explicado que, además de asistir a un concurso único y singular, los asistentes podrán degustar sardinas y otros productos típicos andaluces y disfrutar de un programa musical que este año cuenta con la actuación de Dry Martina y la animación del grupo Los Papitos. Asimismo, Trigueros ha anunciado que en el jurado de este año estarán presentes cocineros de gran trayectoria como Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin) y Fernando Villasclaras, (El Lago, 1 estrella Michelin), entre otras personalidades del sector gastronómico.
El Concurso de Espetos Costa del Sol es un evento que tiene como objetivo dar difusión a un icono gastronómico tan malagueño como el espeto de sardinas y fomentar el uso de la caña natural para ensartarlas, que es lo que lo convierte en algo único y de gran excelencia desde el punto de vista gastronómico.
La edición de este año cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Torremolinos, el patrocinio de Turismo Andaluz – Junta de Andalucía, Diputación de Málaga, a través de la marca promocional Sabor a Málaga, el sabor que nos une, la Mancomunidad de la Costa del Sol Occidental, Cervezas Victoria, Coca Cola, Eladio, Los Mellizos, la Asociación de Empresarios de Playa Costa del Sol (Aeplayas) y la Agrupación de Playas de la Costa del Sol. Además, colabora la Mesa del Espeto.
El Concurso
El concurso comenzará a las 19:00 teniendo previsto una participación de más de 20 profesionales en activo. Todos ellos competirán por el título de Mejor Espetero de la Costa del Sol. Quien lo consiga, se hará también con un cheque por valor de 1.000 euros y un trofeo. El segundo clasificado recibirá 500 euros y trofeo y el tercero 300 euros y trofeo.
Adolfo Trigueros ha destacado que el Concurso de Espetos Costa del Sol es un impulso económico y turístico para la localidad, además de un aliciente para poner el foco en los chiringuitos y los espeteros. “El concurso es cada año más conocido, más numeroso en participantes y asistentes, y eso se traduce en situar a Torremolinos como un enclave privilegiado que visitar y conocer”.
Trigueros ha recordado que “el Concurso de Espetos Costa del Sol es un evento consolidado con un lugar propio dentro del calendario de actividades gastronómicas y culturales de la provincia de Málaga y ha ayudado a dar visibilidad al espeto como uno de los iconos gastronómicos más importantes de nuestra cultura culinaria”.
Inscripciones
Los espeteros que quieran participar en el concurso, podrán hacer su inscripción hasta el 26 de agosto en la web www.concursodeespetos.com.
Al concurso se pueden presentar espeteros profesionales de cada una de los pueblos y ciudades que componen la Costa del Sol Oriental y Occidental: Málaga, Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas, Marbella, Estepona, Manilva y Casares, Rincón de la Victoria, Vélez Málaga, Algarrobo, Torrox y Nerja. También pueden participar espeteros amateur que acrediten haber recibido formación por parte de la Asociación de Espeteros.
Todos los concursantes serán evaluados por un jurado compuesto por profesionales del sector hostelero, gastronómico y cultural. Este año el jurado estará conformado por Diego Gallegos (Sollo, 1 estrella Michelin), Fernando Villasclaras (El Lago, 1 estrella Michelin), María Sánchez (redactora ABC – Gurmé), Lupe Montejo (presidenta de la Asociación de Mujeres Cocineras – AMUCO), Manuel Tornay (presidente de la Academia Gastronómica), Miguel Avisbal (delegado de Bodegas Barbadillo) y Luisa Giráldez (propietaria de Restaurante Palette).
