La kombucha, cada vez más de moda, es una bebida probiótica rica en antioxidantes, vitaminas, ácido fólico y otros nutrientes. Entre sus beneficios nos ayuda a mejorar el sistema inmunológico, a limpiar de toxinas el hígado y el cuerpo, y a mejorar la digestión y la flora intestinal. Además es una bebida energética libre de azúcares.
KOMVIDA, nos trae varias sugerencias de cócteles para disfrutar aún más este verano. Varias propuestas, con y sin alcohol, como alternativa diferente para combatir el calor.
“Mojito realfooder de frutos rojos”
El equipo de @realfooding propone un cóctel sano y sin alcohol, ideal para cualquier momento del día, elaborado con KOMVIDA Berryvida (una variedad de kombucha dulce, refrescante y con las propiedades antioxidantes de los frutos del bosque).
Ingredientes (2 pax):
- 1 botella de kombucha KOMVIDA Berryvida, de frutos rojos
- 80 gramos de frutos rojos (fresas, arándanos, moras, frambuesas)
- 3 dátiles
- 2 limas
- Hierbabuena
- Hielo picado
Elaboración:
- Dividimos los frutos rojos en dos vasos diferentes.
- Hidratamos los dátiles 15 minutos en agua caliente y los batimos 30 segundos hasta conseguir una pasta homogénea.
- Añadimos la pasta de dátil a los vasos, junto a las hojas de hierbabuena y el zumo de media lima en cada vaso.
- A continuación, cortamos la otra lima en pequeños dados y los añadimos a cada vasito.
- Mezclamos todo y chafamos con un mortero o una cuchara para que se mezclen bien todos los sabores.
- Añadimos hielo picado.
- Y, por último, incorporamos la KOMVIDA Berryvida y mezclamos con cuidado.
- El perfect serve: añadir hojas de hierbabuena.
“Manzana mecánica”
Por su parte, Cisco Rodríguez, unos de los mejores barman de España (de origen extremeño, como las fundadoras de KOMVIDA) propone 3 opciones de cócteles elaborados con diferentes sabores de kombuchaKomvida y con alcohol:
Un sustituto del tinto de verano. Se prepara con ginebra, shrub –un sirope concentrado hecho de fruta, vinagre y azúcar– de frutos rojos y KOMVIDA Berryvida.
Ingredientes
- 3 cl de gin
- 3 cl de shrub de frutos rojos
- 1 KOMVIDA Berryvida
“Komvida mule”
Un cóctel muy refrescante, ideal para los amantes de los sabores cítricos. Esta versión del Moscú Mule incluye vodka, zumo de limón y KOMVIDA Gingervida (una kombucha muy cañera con una explosión de sabor en tu paladar).
Ingredientes
- 5 cl de vodka
- 3 cl de zumo de limón
- 1 KOMVIDAGingervida
“Malgalita asiática”
Su nombre ya lo desvela todo: es la margarita más divertida de Japón. Picante pero a la vez cremosa. Lleva tequila, yuzu, jengibre, clara de huevo y KOMVIDA Greenvida(variedad de kombucha original con los 4 ingredientes básicos).
Ingredientes
- 5 cl de tequila
- 3 cl de zumo de yuzu
- 2 cl de jalea de yuzu y de jengibre
- 2 cl de clara de huevo
- Top de KOMVIDA Greenvida
Komvida
KOMVIDA está elaborada a partir de 4 ingredientes: agua, té verde ecológico, azúcar de caña ecológica y scoby (simbiosis de bacterias y levaduras). El resultado es un refresco de finas burbujas con propiedades probióticas que se ha posicionado como la alternativa sana a los refrescos de toda la vida. Es una bebida 100% ecológica, sin azúcar ni gas añadido, vegana, sin gluten y sin pasteurizar.
En la actualidad la podemos encontrar en más de 5.000 puntos de venta de toda España (en la zona de fríos de grandes superficies y supermercados, tiendas naturales, pequeños comercios, bares y restaurantes) así como a través de su tienda online: https://tienda.komvida.com/. KOMVIDA es la única marca de kombucha con el sello IFS en Europa.
