Si estás buscando ideas para que esta fecha sea memorable, aquí te presentamos algunos de los mejores planes gastronómicos para disfrutar en familia.
Chambao, alta gastronomía y música en directo
Chambao ofrece un ambiente elegante y acogedor, siendo el lugar ideal para poder celebrar el día del padre disfrutando de una comida, mientras nos deleitamos con los sabores más exquisitos del mundo de la mano de su chef ejecutivo Antonio Madrigal podemos disfrutar de los mejores shows y música en directo. El restaurante es un encuentro entre la naturaleza y la sofisticación, un paraíso culinario especializado en los cortes de carne y mariscos más exclusivos del mundo. Inspirado en la atmósfera exótica y sofisticada de Tulum y rodeado de un ambiente bohemio y lujoso, es el lugar perfecto para vivir un encuentro mágico con increíbles actuaciones en vivo y deslumbrantes desfiles de moda acompañados de percusiones. Entre los platos más recomendados para el día del padre encontramos Lucifer, un corte excepcionalmente sabroso y jugoso de tomahawk flambeado en la mesa, New York añejado 28 días o Kobe Rib Eye, un japanese beef reserve de carne Wagyu.
Toda la información en la web: https://chambaorestaurant.com/es/
Mitiko
Conocido por su perfecta combinación entre tradición e innovación con materia prima de la más alta calidad, este restaurante, reconocido como uno de los mejores asiáticos de Madrid hará aún más especial la celebración trasladándote a otro continente con su selección de platos pero también con una sorpresa muy especial.
Para celebrar esta fecha tan importante, En Mítiko invitarán a todos los que celebren el día del Padre en el restaurante a uno de sus postres estrella, su reconocida tarta de queso. Una delicia dulce que hará las delicias de todos los padres.
Web del restaurante: https://mitiko.es/
Bakan
Para los amantes de la comida mexicana Bakan es la propuesta perfecta para celebrar este día tan especial. Este restaurante de moda, situado en pleno corazón de Madrid, es innovador, exótico, con platos de alta calidad e infinidad de cócteles.
Ofrece una amplia carta con infinidad de platos para todos los gustos, desde platos para vegetarianos como «la ensalada macheteada», con lechuga romana e iceberg, vinagreta de frijol negro, aguacate, queso fresco y aderezo de cilantro – jalapeño; platos para celiacos como el «Ceviche» o «el guacamole» o los más clásicos mexicanos como «Tacos costilla cargada», hechos de caldo de mole de olla, verduras con zumo de limón y semilla de cilantro o las «Enchiladas enmoladas», compuestas por mole negro de Oaxaca, pollo de corral, crema y queso de cabra.
Cuenta con más de 300 diferentes etiquetas de mezcal, y una larga lista de diferentes cócteles y margaritas para todos los gustos: para los amantes del tequila, para los que prefieren el mezcal, los que se atreven con algo muy picante, los que no prueban picante por nada del mundo… BAKAN tiene una opción para todos y no deja a nadie fuera. Gracias a su extensa selección de etiqueta y que todos los camareros son expertos en el tema, pueden aconsejar al comensal para que elija el que más concuerde con sus gustos y preferencias.
Más información: https://bakanmadrid.com/
Bao Li, cocina asiática con sabor e historia
En Bao Li puedes sorprender a tu padre con una carta llena de sabor e historia. Los hermanos Bao han trasladado a través de sus restaurantes el relato de la cocina asiática a la cultura occidental. Una filosofía que se eleva a la máxima potencia en su último proyecto: Bao Li, el que se convierte en el restaurante más especial de los dos hermanos, que abrió el pasado mes de febrero sus puertas en la calle Jovellanos número 5. Es el proyecto con el que María Li Bao se siente más identificada, pues ha tenido una implicación contante en el diseño de su carta, así como una influencia evidente en las decisiones de cocina, que ofrece una propuesta gastronómica sin parangón.
Su oferta gastronómica evoca algunas de las recetas más importantes de la historia gastronómica asiática, caracterizada por incorporar una amplia cantidad de ingredientes, como moluscos y mariscos. Bao Li recrea las recetas tradicionales cantonesas, pero reinterpretadas por los hermanos Bao, que se alejan de todo lo que se haya replicado hasta ahora en la cocina occidental, y que nace de años de investigación, viajes y estudios.
Su web: https://www.baolirestaurante.com/
Brasserie Lafayette
Brasserie Lafayette es una opción ideal para celebrar esta fecha tan señalada. Con un ambiente acogedor y elegante, este restaurante francés, galardonado con un Sol en la Guía Repsol, nos trae algunos de los platos más tradicionales de la cocina francesa pero en una versión más sofisticada y elegante, como caracoles en salsa maché y pimienta verde, ancas de rana en escabeche provenzal, mero con hinojo a la mostaza o sopa de cebolla, así como platos tan especiales como un gargouillou con vinagreta de mostaza, en homenaje al plato que desarrolló el maestro Michel Bras; o el Saint Germain con huevas de trucha y almendras; una sopa de guisantes servida muy ligera, con toques de almendra frita, ajo negro y tirabeques. Al frente de la cocina encontramos al chef Gustavo Valbuena, quien ha trabajado junto a Paco Roncero durante 20 años.
Más información: https://www.brasserielafayette.es/
Hotel Convento Aracena & Spa
Para los padres más viajeros, una opción fabulosa es el hotel convento Aracena & Spa, situado en uno de los lugares más emblemáticos en España para disfrutar del jamón. Este icónico hotel ovetense se encuentra a los pies del Castillo de Aracena, en pleno casco histórico de la ciudad. El Hotel fue reconvertido en un singular alojamiento que, hoy en día, todavía rebosa esa espiritualidad y esa paz propias del antiguo convento del S.XVII por cada una de sus habitaciones y rincones.
Para completar la experiencia de una forma muy gastro, el Hotel Convento Aracena & Spa ha diseñado un plan exquisito donde todo gira en torno a la figura del Jamón Ibérico que se produce en Huelva: ‘JABUGO MASTER CLASS EXPERIENCE’. Un encuentro gastronómico en el que los participantes aprenden de una forma dinámica e interactiva todas las curiosidades que envuelven al jamón ibérico de bellota.
Toda la información en su web: https://www.hotelconventoaracena.es/es
