Madrid será nuevamente y por séptimo año el centro mundial del Ron al hospedar la International Rum Conference, el mayor evento mundial en torno a éste legendario destilado. Aunque muchos países están apostando a realizar en sus territorios este tipo de formato, por este año seguirá en España para luego cruzar el Océano Atlántico, realizando la ruta inversa que hace más de 500 años realizó el ron.
El Congreso Internacional del Ron se ha convertido en uno de los mayores eventos señalados en el calendario de profesionales de las bebidas espirituosas en el mundo. En él los máximos exponentes del sector se darán cita durante en cuatro días. Un evento como éste no podría menos que reunir a los mayores expertos roneros así como a personas de gran influencia en el mundo de los destilados.
Durante los días 28 y 29 de mayo se realizaran un ciclo de conferencias, que contarán con traducción simultánea al inglés, y que pondrán de relieve toda la actualidad y las novedades en torno a este destilado todo en el marco del I.R.C. (International Rum Conference). Así mismo, en estos días se impartirán conferencias técnicas relacionadas con temas como la fermentación, envejecimiento, normativas, destilación, marketing y todo un abanico de asuntos que engloban al mundo del ron. La entrada a esta actividades es solo para expositores, pero podrán ingresar no expositores (con un número determinado de entradas por stand) y con un pago de 300 €.
De igual manera, el “VII Concurso Internacional de Cata 2018”, seguirá consolidándose como uno de los certámenes más importantes del mundo en esta materia, por este concurso ha pasado más de 2000 rones a lo largo de las seis anteriores ediciones. Para participar deben realizarse las solicitudes vía online a través del siguiente enlace http://congresodelron.com/en/concurso/
Este año tampoco podrán faltar la entrega de los premios VII Awards I.R.C. que otorga doce premios a las figuras más relevantes del mundo del Ron. En esta edición los organizadores han querido realizar un reconocimiento póstumo a Don Rafael Arroyo al concederle el premio a “Mejor experto en Ron” no solo por haber sido un gran conocedor y estudioso del ron a mediados del siglo pasado, sino por su aporte, lamentablemente poco reconocido, al conocimiento y reconocimiento de esta bebida.
No es menos importante destacar que el Congreso es un importante punto de encuentro entre profesionales, proveedores y hosteleros y una gran oportunidad para hacer negocios y expandir mercados. Y es que muchas marcas de ron desembarcarán en España a la búsqueda de distribuidores nacionales. Las enseñas de estos rones se expondrán en el Ronfestival los días 30 y 31 de Mayo del 2018 de 17 a 23 horas en la “Masía de José Luis”, lo harán también los diferentes productos de las destilerías que se darán cita.
El Congreso del Ron será escenario de todo tipo de exhibiciones en el campo de la coctelería con ron, ofreciendo además master class y la oportunidad de poder catar diversos rones venidos desde todos los lugares del planeta.
Los expertos mundiales de ron, estarán presentes y este año y a la cabeza se encontrará Juan Carlos Manzano, profesor titular del “Curso superior de destilados” de la Cámara de Comercio de Madrid, quien por primera vez será el director del Congreso, todo ello hará que este destilado sea el que más personas y países reúna en el mundo en un evento de bebidas espirituosas.
Por lo anterior ActualGastro estará presente en el Congreso Internacional del Ron, siendo participes de éste extraordinario evento donde el Ron será el protagonista, y Madrid la capital mundial del Ron.
