Los restaurantes Kököchin y El Bund invitan a redescubrir la magia de la Navidad con menús exclusivos que rinden homenaje a la rica y milenaria tradición culinaria china. En un entorno cargado de autenticidad y detalles exquisitos, ambos establecimientos prometen una experiencia gastronómica que te hará viajar al corazón de Asia sin salir de Madrid.
Kököchin: Sabores exóticos en un viaje por la Ruta de la Seda
Situado en el elegante barrio de Aravaca, Kököchin transporta a sus visitantes a través de un recorrido inspirado en las leyendas de la princesa mongola que da nombre al restaurante. Con una propuesta gastronómica que fusiona los sabores más emblemáticos de Cantón, Sichuan y Shanghái, junto con influencias tailandesas e indias, este restaurante eleva la cocina asiática a otro nivel.
Estas fiestas, Kököchin presenta un menú festivo que arranca con un trío de delicias: langostino dorado, ensalada de salmón y la característica seta de oreja negra. Como entrante, el comensal podrá elegir entre dim sum elaborados artesanalmente o niguiris de atún rojo y foie.
El desfile de platos principales incluye creaciones como el crisantemo de lubina en salsa agridulce, salmón con trufa y pimienta negra, o las exclusivas vieiras y langostinos con salsa XO. Y, para los amantes de la tradición china, opciones como el pato a la plancha con cebolla o tiras de cerdo ibérico con obleas son un verdadero deleite. Todo ello acompañado de guarniciones clásicas como tallarines estilo Shanghái o arroz salteado con cerdo ibérico.
En un ambiente sofisticado que evoca las maravillas de Mongolia, Persia y China, Kököchin convierte cada visita en una aventura gastronómica perfecta para quienes buscan una Navidad distinta.
El Bund: Un viaje en el tiempo a la China de los años 30
El Bund, ubicado en un entorno que recrea la esencia de la China de principios del siglo XX, se ha consolidado como uno de los máximos exponentes de la auténtica gastronomía china en Madrid. Estas Navidades, el restaurante propone un menú especial que combina la tradición y la excelencia culinaria.
Entre los platos destacados de su propuesta navideña se encuentran el icónico pato laqueado de Pekín, acompañado de tortillas de trigo hechas a mano, verduras frescas y una salsa hoisin personalizada; dim sum artesanales creados por un maestro chef; y especialidades como la sopa de tofu con algas, gambones en salsa de arroz y solomillo de ternera con setas.
Cada bocado es un homenaje a las principales regiones de China: Cantón, Sichuan, Shanghái y Pekín. Una propuesta ideal para quienes desean vivir una Navidad diferente, inmersos en los sabores tradicionales del gigante asiático.
Navidades asiáticas para todos los gustos
Tanto Kököchin como El Bund ofrecen opciones para disfrutar de sus exclusivos menús desde casa, gracias a su servicio de delivery y take away. Este año, las fiestas pueden ser un auténtico viaje culinario, lleno de sabor, tradición y un toque de exotismo que hará de estas Navidades una experiencia inolvidable.
KÖKÖCHIN – RESTAURANTE
DIRECCIÓN: Camino de la Zarzuela, 21, Aravaca, 28023 Madrid
Página web: www.kokochin.es
EL BUND – Restaurante
DIRECCIÓN: C/ Arturo Baldasano 22, 28044 Madrid
Página web: https://www.elbund.com/
