El mes de febrero es el mes del amor. ¿Y qué mejor manera de celebrarlo que con un plan especial? Ya sea en pareja, con tus amigas o contigo misma.
Ya está aquí el 14 de febrero, día de los enamorados, una fecha muy especial que no deja a nadie indiferente. Aunque el amor hay que regarlo los 365 días del año, es una buena excusa para salir de la rutina y aprovechar la ocasión para sorprender a tu pareja con planes que serán un disfrute para avivar la llama.
Si quieres disfrutar de un San Valentín inolvidable, toma nota.
ONLY YOU HOTEL ATOCHA
Frente a la estación de Atocha se encuentra este hotel con una terraza aclimatada y vistas al skyline de Madrid, el Sép7tima Restaurant de Only YOU Hotel Atocha es el espacio ideal para celebrar el Día de los Enamorados por todo lo alto.
La semana del 11 al 18, podrás descubrir en este espacio el cóctel especial de San Valentín, el Pink Lady, un clásico a base de ginebra y granadina que a finales de los años 1930 comenzó a adquirir la imagen de una bebida típicamente femenina debido a su nombre, al color rosa y al sabor dulce y cremoso.
Tocar el cielo de Madrid nunca ha sido tan fácil, la séptima planta de este hotel te está esperando para sumergirte en un delicioso recorrido gastronómico por los 7 pecados capitales donde puedes comenzar para ir abriendo boca con “Avaricia”, donde os recomiendounas cremosas croquetas de jamón y kimchi y unas Gyozas de langostinos, crema de marisco y limón tostado. Unos entrantes de lo más seductores.
Continuamos con “Lujuria” con unas finas verdinas en salsa verde de almejas con bacalao. Exquisitas.
Proseguimos con “Envidia” pero muy sana, degustando la hamburguesa vegana de pan de cristal y con mucha “Gula” finalizamos la experiencia con una tarta de praliné y chocolate.
La carta es amplia para una cena en la que además puedes disfrutar de cócteles en el rooftop de vistas infinitas.
¡Te sorprenderá!
Only YOU Hotels ofrece una amplia variedad de restaurantes y propuestas gastronómicas y para esta semana experiencias para todos los gustos.
Only YOU Hotel Atocha
Pº de la Infanta Isabel,13
28014 Madrid
Para más información: www.onlyyouhotels.com
EL PABELLÓN, EL RESTAURANTE A LA CARTA DE FLORIDA PARK
Es otra de las propuestas para disfrutar de momentos únicos.
Gracias a su ambiente acogedor y con unas agradables vistas al parque de El Retiro, tanto desde el interior del restaurante como en su amplia terraza cubierta, este espacio se convierte uno de los rincones con más encanto de la capital.
El Pabellón, el restaurante a la carta de Florida Park, acaba de incorporar nuevos platos a su carta con el propósito de revisitar las raíces castizas desde una perspectiva más actual, una cocina donde se apuesta por el producto de temporada y de proximidad con una propuesta gastronómica diseñada por el chef Iván Cerdeño, director gastronómico del espacio, y Alberto Padín, chef ejecutivo de Florida Park al mando de los fogones que proponen para esta nueva temporada platos con memoria y llenos de sabor, como la menestra de verduras ecológicas que se elabora con los productos de la tierra que día a día entran al restaurante, además de otros platos principales, como el pollo coquelet, cocinado a baja temperatura y acompañado de patata baby rustida en mantequilla y champiñón puertovelo o el canelón de pringá, elaborado con pasta fresca con relleno de panceta, pollo y una bechamel trufada, entre otros.
Las opciones para seguir disfrutando en El Pabellón incluyen grandes clásicos atemporales pensados para compartir y, de todas ellas, resultan imprescindibles su clásico steak tartar, preparado en la sala, los calamares con mahonesa cítrica, la ensaladilla rusa ahumada con huevo y atún rojo, los huevos rotos con gamba de cristal y trufa o la ensalada verde de bimi, queso ahumado y cacahuetes. El punto dulce lo ponen los postres, como su torrija helada, la piña asada con ron y hierbabuena o el pastel de queso.
Estas son solo algunas de las novedades gastronómicas que El Pabellón, la versión más tradicional de los cinco espacios que componen Florida Park, presenta para saborear los meses fríos.
En Florida Park conviven varios espacios gastronómicos.Además, La Galería ofrece una completa propuesta, con una carta de raciones y tapas de calidad que asume el reto de cambiar la perspectiva del recetario tradicional de Madrid; y Los Kioskos, su propuesta más desenfadada, es un mercado gastronómico con una extensa terraza que alberga varios puestos temáticos con diferentes opciones para picar, bocadillos e incluso una variada propuesta de sashimis, nigiris y sushi rolls, entre otros.
La propuesta de Florida Park va más allá de lo puramente gastronómico. La Sala de Florida Park sigue siendo hoy en día una de las salas de fiestas más icónicas de Madrid por sus noches de ocio con los mejores artistas invitados y DJs.
En un mismo espacio tienes multitud de actividades. La diversión y el disfrute están asegurados.
El Pabellón abandera la propuesta gastronómica de Florida Park en Madrid centro en el Parque de El Retiro.
Paseo de Panamá, s/n
28009 Madrid.
LA BORDA DEL MENTIDERO
Con la parrilla como gran protagonista, su propuesta gastronómica está inspirada en el Valle de Arán, un amplio y precioso local que merece la pena ir a conocer. Es simplemente alucinante. Un lugar para soñar y disfrutar no solo de una decoración increíble sino de una experiencia gastronómica en la que se nota el esmero que se le pone a la elaboración de cada plato donde se aprecia el respeto por el producto. Cocina de mercado de excelente calidad.
Y es que bajo la idea de que “el amor mueve montañas”, hace más de dos décadas abría sus puertas El Mentidero de la Villa, el comienzo de la aventura vital y profesional más importante de Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid. A día de hoy, lo que en un inicio fue la materialización del sueño de Anabitarte de ser chef, ha evolucionado y crecido hasta convertirse en uno de los grupos de restauración más consolidados de la Comunidad de Madrid con numerosos restaurantes, una tienda gourmet y un servicio de catering de alcance nacional que supone el 70% de la facturación del grupo.
En 2019, coincidiendo con el aniversario de la marca, abrió sus puertas La Borda del Mentidero espacio que se inauguró con la pedida de la influencer María Pombo y que combina las dos áreas de trabajo de Grupo Mentidero: la restauración y el catering, ya que este polivalente espacio ejerce tanto de restaurante como de espacio para eventos. Una decisión que sería el punto de partida de la apuesta del grupo por la adquisición y puesta en marcha de espacios propios para la celebración de eventos.
Este espacio junto a La Villa del Mentidero y su reciente adquisición, Villa Saudade, forman la cartera de localizaciones propias de la marca, pensadas para todo tipo de celebraciones, eventos y experiencias gastronómicas a medida.
Durante más de veinte años, el trabajo, la pasión y el respeto por la restauración y la gastronomía ha posicionado al Grupo Mentidero como unos de los grupos de restauración más consolidados de nuestro país gracias a su propuesta.
Y es que, si algo tienen claro los fundadores de la familia El Mentidero, Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid, es que el éxito es y será siempre seguir viviendo con intensidad la pasión y el respeto por lo que haces.
La Borda del Mentidero
Ronda de la Comunicación, 5
28050 Madrid.
OSADÍA NIKKEI 14
Para los amantes de los desayunos abundantes (y tardíos), Osadía Nikkei 14 presenta un nuevo brunch basado en la cocina fusión japonesa peruana.
En la semana del amor y por supuesto el resto de fines de semana, puedes marcarte un rico brunch.
Situado en uno de los edificios más emblemáticos de Madrid, en Gran Vía 14, se divide en una zona de restauración en la planta baja con un restaurante nikkei que apuesta por la cocina fusión japonesa peruana y una impresionante azotea con piscina aclimatada y suelo móvil en la planta 7. Un proyecto que forma parte de la propuesta gastronómica de Smart Rental Collection y que está tanto disponible para huéspedes como abierto al público para clientes.
Osadía Nikkei 14, estrena una singular propuesta con la que disfrutar de la cocina fusión en uno de los formatos que más nos gusta: el desayuno tardío.
Dulce, salado, un principal a elegir y, para los más osados, opción a cóctel. Es la propuesta gastronómica de los sábados y domingos a mediodía. Sabor japo-peruano que inicia en mesa con unavariedad de quesos y embutidos, bollería dulcey platos tan sorprendentes como los molcajetes con guacamole y totopos; edamames salteados al wok con salsa de ají limo, yondu y mirim; gyozas de langostinos con salsa de mango y ají amarillo y el Crunchy Rice con salmón marinado en kimuchi, mayo japo, cebollino y huevas de tobiko.
Bajo el lema #Daretobeyou, en Osadía Nikkei 14 te invitan a ser tú mismo con un principal a elegir entre brioche de costilla desmenuzada con cebolla crujiente y salsa ahumada y picante; tosta de aguacate con tofu, cebolla encurtida y semillas de chía o los clásicos y siempre presentes huevos benedictinos con bacon. Además, hamburguesa de vaca madurada con bacon y salsa ahumada, ideal para los amantes de la carne.
Los más arriesgadosque busquen el toque nipón con reminiscencias peruanas, disfrutarán como nunca con el Inca Roll de atún Balfegó, pepino, aguacate, huevas de tobiko y salsa emulsionada de ají amarillo o el yakitori de pollo de corral marinado con teriyaki de chicha morada y terminado con furikake.
Una cocina capaz de emocionar los sentidos que finaliza con un toque dulce a elegir entre: el flan de lima kaffir y galangal con caramelo de maíz morado, la tarta de chocolate praliné y cardamomo con helado de jengibre o fruta de temporada.
Una amplia propuesta con aguas saborizadas y zumo de naranja incluidos pero que puede complementarse con uno de sus variados cócteles por 32 €, como los versionados: pisco morado sour o spicy margarita o las mezclas de autor: mango jambo (con ginebra, zumo de lima, puré de mango, angostura y chile en polvo) y el caipisake, creado con piña asada y su sirope, zumo de limón, hielo pilé y sake, por supuesto.
Osadía Nikkei 14. Planta baja
Hotel SmartRental Collection
C/ Gran Vía ,14
28013 Madrid.
Brunch Osadía Nikkei 14: 25 €
Brunch Osadía Nikkei 14 con cóctel: 32 €
IVA incluido. Precio por persona
Disponible sábado y domingo a mediodía
MAKKILA
Con San Valentín a la vuelta de la esquina, empiezan las preparaciones para poder celebrarlo y entre todas las propuestas en la capital, Makkila se une y propone una cena de lo más romántica y sobre todo muy cañí.
El próximo 14 de febrero habrá disponible un menú muy especial para poder ir a disfrutar del día más romántico del año. Es un día en el que lo más importante es la compañía, por lo que este menú cerrado contará con platos a compartir como unas alcachofas fritas con yema de huevo curada y jamón Ibérico y unas croquetas de carbonara original y queso Idiazabal. Segundos platos, a elegir entre el lomo de ciervo de crianza con crema de apionabo y patatas cristal o el lomo de bacalao en tempura con patatas confitadas y mayonesa de cilantro.
¿Y para terminar? La famosa tarta cremosa de queso con helado de fresa para poner el broche final.
Al reservar utilizando el código “14FEB”, se reservará esté menú de San Valentín, y Makkila invitará a una Botella de Cava MM Selección Brut para cada dos personas.
Por supuesto, además de este menú exclusivo, también habrá opción de pedir de carta, y así poder probar los nuevos platos del menú de invierno de los restaurantes. Desde recetas más ligeras para combatir los excesos de la navidad, a platos castizos con una vuelta de tuerca contemporánea para darse un capricho.
El precio del menú será de 40 € por persona y estará disponible en todos sus locales de Makkila de Serrano, Almagro, Núñez de Balboa, Fernando VI y Príncipe de Vergara.
¡Todo un planazo!
Más información: www.makkila.com
Para los que tienen un paladar exigente propuesta de regalo gourmet para sorprender este San Valentín.
En el día de los enamorados, en el que solemos regalar flores, chocolate, alguna joya, te recomendamos el regalo perfecto para los paladares más exigentes.Un detalle diferentey original con el que sorprender y disfrutar de un buen aperitivo o picoteo. Un delicioso jamón de Carrasco Ibéricos
Su caja especial 125 aniversario de jamón 100% ibérico Carrasco será el regalo perfecto. Cuidadosamente presentado y cortado a mano, hará que disfrutes del mayor punto de sabor y jugosidad en cada loncha. Un sabor y una experiencia en el paladar, fruto de más de 125 años de historia, que hará que enamores a cualquiera de un flechazo.
Este 14 de febrero apuesta por la calidad y por el auténtico sabor a Guijuelo, una ocasión perfecta para mimar a los que más queremos.
Descubre todos sus packs, ¡son irresistibles! y deja atrás los típicos regalos. Además, a todo aquel que realice un pedido a través de su web entre el 1 y el 14 de febrero se le regalará un blíster de Jamón 100% ibérico.
Idea de regalo para personas con un gran corazón: Corazones de Praliné de Amor Guylian – 105 gr. 10 bombones en forma de corazón rellenos de praliné de avellana.
Tampoco pueden faltar los bombones. Quien piensa en San Valentín piensa en corazones, flores y chocolate. Este año, con las cajas regalo de la marca de chocolate belga Guylian, puedes sorprender a tu pareja, a tus amigos o a ti mismo con bombones de comercio justo. El hecho de que el envase desprenda amor es una ventaja añadida.
Estos bombones en forma de corazón se han elaborado con mucho amor, contienen un 100% de ingredientes de origen natural y no contienen aceite de palma ni soja. En su interior, encontrará el famoso relleno artesanal de praliné de avellanas que se deshace en la lengua. ¿Y qué romántico es el envase en forma de corazón (totalmente reciclable)? PVP: 6,50€
