Si eres de los que dejan los regalos para última hora, aquí te dejamos una selección para sorprender a los más gourmets de la familia. Una oda al paladar de los más sibaritas con diferentes opciones (y precios) que cautivaran sus sentidos y elevaran el arte de regalar a nuevas alturas.

OLIVARTE, Andalucía en la mesa.

‘Estuche Aceites Andalucía’ te trae lo mejor de Córdoba, Jaén y Granada estas fiestas navideñas. El regalo perfecto para los que buscan los mejores sabores andaluces.

Parqueoliva Serie Oro 500 ml: elaborado en Córdoba a partir de aceitunas de las variedades Picuda y Hojiblanca. Un poco picante, con sabor almendrado y frutado verde alto.

OmedOmed Edición Limitada Picual 500 ml: este picual procedente de Granada cuenta con un sabor frutado intenso. Además, en boca, se perciben notas de tomate y almendra verde.

Puerta de las Villas Edición Especial Picual 500 ml: aceite Picual temprano, con suavidad inicial, pero amargor persistente una vez catado. Elaborado en Mogón (Jaén), fue el mejor picual del año pasado. 

Olivarte

Estuche Aceites Andalucía – 55€

MONTARAZ, edición limitada de 1000 piezas.

De brillante matiz rojizo como un lacado japonés. En nariz nos deja una concentración de aromas muy equilibrada. Sabor cálido y profundo, ataque en boca muy potente, intenso y de textura suave. Perfecto balance entre magros y grasas, infiltración correcta. Así es el lomito de presa 100% ibérico de bellota ‘Montaraz Don Ramón’. Una pieza de edición limitada, solo 1.000 unidades. Cada una proviene de cerdos ibéricos criados en la dehesa extremeña y posteriormente curados en sus bodegas y secaderos naturales de Olivenza (Extremadura). 

Montaraz

Lomito de presa 100% ibérico de bellota ‘Montaraz Don Ramón (500g.)  – 85

CASA LOSITO, panetone tradicional traído de Italia.

La firma ofrece ocho variedades de panetone: tradicional, con chocolate, de tres chocolates, con chocolate y pera, de marrón glacé, con cobertura de chocolate, de limón, y de capuccino y chocolate. Casa Losito los elabora en Italia con ingredientes naturales a partir de masa madre con el 100% de pureza (sin aceleradores de ningún tipo). Su textura esponjosa e intenso sabor los hacen especiales. Recomiendan templar el panetone antes de consumirlo para que la mantequilla se funda.

Panettone CASA LOSITO (750gr.)

Desde 18,75 € a 22,45€

Menú mariscada La Escotilla

Con esta experiencia gastronómica estamos dando un capricho a nuestros sentidos, el menú está realizado por el chef Josean Merino, responsable de las Tabernas Perretxico.

El Menú mariscada para dos, se presenta en una original caja estando compuesto por lo mejor del mar y de su cocina. 4 entrantes, una selección de mariscos (con bogavante opcional) y postre. (110€ y 131€ con bogavante).

La caja consta de un SURTIDO DE FRITOS con: calamares a la andaluza, txitxarritos, fritos caseros y huesitos de rape fritos, y con MARISCOS: almejas y mejillones al vapor, berberechos al vapor, cigalitas grillo salteadas, gambas a la plancha, zamburiñas y navajas a la plancha, así como un POSTRE elaborado en la taberna. Está incluido en el precio una botella de vino Prado Rey (100% verdejo) o albariño de la casa, así como pan. Como opcional se puede añadir un bogavante.

Más información en su web: https://perretxico.es/

RON ZACAPA XO, su botella más premium.

Zacapa XO supone uno de los rones más especiales de la marca, gracias a un balance único de aromas y sabores complejos, resultado de la mezcla exclusiva de rones de reserva envejecidos entre 6 y 25 años en el «Sistema Solera» y acabados en barricas de roble francés. Zacapa XO se disfruta mejor solo o con hielo, creando un equilibrio de dulzura, frutal, especial con un espíritu único. Largo, suave y dulce, sus notas de chocolate, dátil, vainilla lo convierten en el acompañante perfecto para los momentos de postres y sobremesa.

Zacapa

Ron Zacapa XO (700ml.) – 146,99€

Palacio de Los Olivos: el lujo y la exclusividad del AOVE

Palacio de Los Olivos es el nº1 del ranking mundial de aceites EVOO World Ranking por 6º año consecutivo, gracias a la obtención después de todos estos años de más de 200 premios de prestigio internacional repartidos por todos los continentes. Este aceite se ha convertido en un referente de aceite en el extranjero, corroborado por expertos catadores profesionales de todo el mundo.

Se trata de un AOVE de genuino sabor y aromas frescos afrutados y herbáceos muy singulares y equilibrados, gracias a la recolección temprana de las aceitunas con las que se elabora; al cuidadoso proceso de extracción del aceite llevado a cabo por la familia productora que con tanto mimo cuida su campo durante todo el año; al excepcional clima manchego bajo el que crecen sus olivos y a las magníficas propiedades del suelo de origen volcánico sobre el que crecen. Se trata de un aceite afrutado, con atributos positivos de amargo y picante, y aromas verdes connotas de hierba fresca, tomatera y hierbas aromáticas, y matices de almendra, plátano, manzana y kiwi.

ROI&CO, Exclusividad y excelencia en una lata de conservas.

Esta marca gallega pretende recuperar la más exquisita tradición conservera de marisco desde una perspectiva tradicional, artesanal, sostenible y, sobre todo, respetuosa con el medio ambiente. Esta nueva compañía conservera ha sido fundada, entro otros, por la familia Lojo Castro, devota del buen producto y conocida por brindar experiencias gastronómicas excelentes a su clientes. Cuenta como socio de la marca el empresario y exfutbolista, Aitor Ocio.

Entre los productos que ofrece Roi&co podemos encontrar mejillones, ostras, almejas, navajas, zamburiñas y berberecho, con piezas seleccionadas una a una, con ingredientes naturales y respetando las recetas tradicionales.

Roi&co

Caja de mejillones en escabeche (120gr.) – 18,50€

Caja de navaja en aceite de oliva (120gr.) – 24€

Caja de almeja en aceite de oliva (120gr.) – 39,50€

Caja de ostra en aceite de oliva (120gr.) – 42€

PAZO SEÑORANS, el primer vino blanco en conseguir 100 puntos Peñín.

Esta bodega ha sabido posicionarse como una de las grandes referentes del mundo en cuanto a vino blanco se refiere. Recientemente Pazo Señorans Selección de Añada 2013 ha conseguido 100 puntos Peñín, distinción muy especial ya que es el primer y único vino blanco que recibe esta distinción de la veterana Guía Peñín de los Vinos de España. Se trata de un albariño de pago que nace en la finca Los Bancales, de un viñedo de más de 45 años plantado sobre suelo de xabre. Posee una crianza sobre lías de más de 30 meses en acero inoxidable y un año más en botella. De vistoso color amarillo pajizo muy vivo y brillante, es un vino de intensidad alta, muy significativa, destacando su gran profusión de aromas terciarios fruto de su larga crianza sobre lías y sus recuerdos minerales. De gran volumen y cuerpo, es ampuloso, dejando una larga huella de principio a fin.

Pazo Señorans

Pazo Señorans Selección Añada 2013 – 40€

PATO IMPERIAL BEIJING, la propuesta navideña delivery de China Crown.

La cuidada elaboración y la ceremoniosidad de su servicio en mesa han convertido al Pato Laqueado Beijing en el plato estrella de China Crown. Esta Navidad se convierte en un plato más especial aún, pues el restaurante va a preparar solo200 unidades de este manjar. El Pato Laqueado Beijing es uno de los mayores exponentes del recetario chino imperial, destaca por su preparación de más de cinco horas de cocinado, sustentándose en la receta originaria, que data del siglo XV. El chef de China Crown, Felipe Bao, ha implantado dos estilos tradicionales de corte del Pato Imperial Beijing, uno de los pasos más importantes del emplatado: el corte ‘estilo pluma’, que desmiembra la carne en láminas, y el corte ‘estilo piel de pato’ que se ejecuta sin dañar la carne. Para poder disfrutar de esta receta, China Crown ofrece dos posibilidades: la primera, viviendo el ritual milenario en el propio restaurante, ubicado en la calle Don Ramón de la Cruz, 6; y, la segunda, en casa gracias a su servicio delivery. Este envío a domicilio, que se entrega al comensal en un packaging exclusivo y envasado al vacío.

China Crown Madrid

Pato imperial beijing – 99

(La caja incluye 1 plato preparado, crêpes, puerro, membrijo de goji y 4 sopas agripicantes de pato)

IVANROS y su mini botijo de cerámica cordobesa.

Tras el éxito de su botijo cubierta, el cordobés Ivanros vuelve a sorprender este año con un mini botijo ideal para presentar sopas, cremas y pequeños bocados. Hecho y pintado a mano en su taller ubicado en La Rambla (Córdoba), se trata de una edición limitada con la que la marca, especializada en alfarería, sorprende este año. Es apto para lavavajillas y microondas. Además de estos productos, Ivanros ofrece una gran variedad de opciones elaboradas 100% artesanalmente como platos, fuentes, vasos, tablas, jarras, aceituneros, aceiteras, servilletero y hasta comederos para mascotas. Christian Dior contó con él para el desfile que la firma francesa realizó en 2022 en Sevilla, le encargó 900 platos. Esto supuso un antes y un después para la firma cordobesa.

Ivanros

Mini botijo (20×11,5 cm) – 30€

MADREAMIGA y su premiado Roscón de Reyes.

Madreamiga vuelve una Navidad más con su célebre Roscón de Reyes. Huevos camperos gallegos, harina de Huesca, aceite de oliva virgen extra de Jaén, su masa madre, naranja y limón rallados a mano, líquido de sus naranjas confitadas, almendra Marcona, naranja confitada, azúcar y sal son los ingredientes con los que Begoña San Pedro elabora un año más este roscón, considerado unos de los mejores de Madrid.El roscón de reyes puede comprarse en su web y en sus seis tiendas ubicadas en Madrid.

Madreamiga

Roscón de Reyes (10-12 raciones) – 34,95€

KABUKI MADRID, la gran apertura de la temporada.

Localizado en un espectacular espacio minimalista de más de 500 m2 en el 38 de la calle Lagasca, en pleno corazón del barrio de Salamanca de Madrid, Kabuki cuenta con el reputado chef mexicano Alejandro Durán al frente de la dirección gastronómica. Hay platos tradicionales y minimalistas japoneses. Desde el Daikon Nishine, rábano cocido sin agua, o Age dashi tofu, hasta otros más elaborados como la castañeta de wagyu cocida a baja temperatura durante 72 horas con parmentier, miso y teriyaki. La influencia mexicana del chef se nota en platos como el futomaki de cochinita pibil, senbei de tartar de toro con salsa pastor, nigiri de calamar con salsa chipotle, roll de papada de cerdo con salsa de chiles Tatemados o un aguachile de cenizas y pulpo con aguacates uno mono. 

Kabuki Madrid

Precio medio – 115€ por persona

MARTIN MILLER’S WESTBOURNE GIN, la ginebra perfecta para sus cócteles

Nombrada en honor al hogar de Martin Miller en Westbourne Grove, Londres, fue creada inicialmente en respuesta a las solicitudes de los mixólogos de una ginebra adecuada para sus cócteles clásicos y creaciones de sabores intensos. Esta versión de mayor graduación ahora tiene un esquema de colores en cobre y azul para enfatizar su proceso de destilación doble característico: primero de cítricos y luego de botánicos terrosos, en pequeños lotes. En el cuello también muestra una medalla elevando su premiumness. Con una nueva imagen, la botella cuenta con un anillo en el cuello con el nombre del fundador y laterales angulados con un relieve de «agua» en homenaje a la elección de Martin Miller del agua islandesa más pura en busca de la mejor calidad para sus ginebras.

Martin Miller’s gin

LA TURRONA, la edición limitada de LUNA & WANDA

Si aún no la has probado tienes hasta el 6 de enero para hacerlo. Luna & Wanda lanza su tarta de queso versión Navidad ya que lleva un ingrediente muy especial, turrón de Jijona. La receta original de esta tarta puede presumir de haber obtenido el tercer puesto en la segunda edición del concurso organizado por la Asociación de Cocinero y Reposteros de Madrid en el que se premia a la Mejor Tarta de Queso de Madrid. ‘La Turrona’ al tratarse de una edición limitada solo podrá adquirirse bajo reserva previa en su web ya que se elaboran la noche anterior con ingredientes frescos.

Luna & Wanda

Tarta de queso ‘La Turrona’ grande (12 raciones) – 43€

Tarta de queso ‘La Turrona’ mediana (6 porciones) – 28€

Tarta de queso ‘La Turrona’ (2 porciones) – 9€

Rosca de Reyes de Trufa de Chocolate Criollo

Petramora

Petramora lanza cuatro nuevos quesos de su quesería Labadía

Su queso de coagulación láctica sigue un proceso de elaboración complejo, donde predomina el aroma a leche de sus ovejas churras con notas de champiñón.
Sus otras tres novedades son quesos de leche cruda edición limitada en los que se utilizan técnicas típicas suizas de elaboración de quesos de gran tamaño.
Solo hay algo mejor que el hecho de que Petramora presente un nuevo queso, que presente cuatro. De tal manera, culminan un año redondo en el que han presentado su propia carnicería y quesería, Labadía, con productos procedentes de sus vacas pardas de montaña y ovejas churras criadas en libertad en su Dehesa de La Guadaña (Zamora), así como su acercamiento al público de a pie con la apertura de su pequeño mercado de la calle Barquillo, en Madrid.

DIRECCIÓN TIENDA
Calle del Barquillo, 40
Página web: https://petramora.com/
Precio Queso coagulación láctica 4,80 €
Precio Queso 6.1 7,20 €
Precio Queso 6.2 7,60 €
Precio Queso 6.3 8,10 €

Pastelerías Mallorca

Pastelerías Mallorca reinventa el dulce protagonista del Día de Reyes con su nueva Rosca de Reyes de Trufa de Chocolate Criollo.

La marca lanza esta edición limitada inspirada en la rosca con la que el equipo de Mallorca México ganó el Premio a la Mejor Rosca de Reyes 2023. La Rosca de Reyes de Trufa de Chocolate Criollo, rellena de una trufa inspirada en el chocolate caliente criollo mexicano infusionado con piel de naranja y canela, se finaliza con la emblemática almendra Marcona molida en grano de la casa y con un crujiente de las icónicas conchas mexicanas de Mallorca.

Como cada año, Mallorca sigue ofreciendo el roscón clásico y los roscones rellenos de nata y de trufa, que ya están disponibles en la tienda online y en las tiendas físicas de la marca. Además, este año, toda la gama de roscones se presenta en una reedición del packaging clásico de Mallorca del año 1960.
Aquellos clientes que adquieran la nueva edición limitada en la tienda online de Mallorca con entrega hasta el día 3 de enero y descubran un billete dorado en su pedido, podrán entrar en el sorteo de un viaje con todo incluido para dos personas a México.

Precios:

Rosca de Reyes de Trufa de Chocolate Criollo: 40€

Roscón clásico: 4 raciones 20€; 8 raciones 29,50€; 12 raciones 39€

Roscón nata o trufa: 4 raciones 29,50€; 8 naciones 39€; 12 raciones 68€

Más información: 

https://www.pasteleria-mallorca.com/