Quedan apenas 10 días para una de las citas más importantes para el sector de la hostelería y la alimentación a nivel mundial. Shira, no ha querido ser menos en adaptarse a una realidad ya instaurada desde la pandemia del Covid-19 y este año nos ofrece poder visitar la feria online. Una novedad, sin duda alguna, muy bien acogida por los profesionales del sector.
Una forma sencilla de conocer y poder interactuar con cerca de 2000 expositores y marcas, distribuidos en varios sectores como son productos alimentarios, equipamiento de cocina y sala, transporte y servicios entre otros. Obligada por el Covid, la innovación también es especialmente dinámica este año en el sector de la higiene con soluciones para limitar la propagación de los virus. Se presentará asimismo un gran número de equipos multifuncionales, compactos y modulares desarrollados en respuesta a la crisis.
App Shira Food
La aplicación SIRHA FOOD es una herramienta digital, sencilla y eficaz, para poder preparar y disfrutar de SIRHA LYON. Gracias al servicio integrado SIRHA CONNECT, nos ofrece la posibilidad de conectar con los expositores que más nos interesen y de este modo poder disfrutar de la feria incluso si no podemos desplazarnos a Lyon, es sin duda alguna una fabulosa base de datos de todas las marcas participantes que nos sirve a su vez para podernos poner en contacto directamente con ellas. Gracias a la app también podremos seguir conferencias en directo, concursos como el día 23 de septiembre el International Catering Cup, la Copa del Mundo de la Repostería, el 24 y 25 de septiembre o el Bocuse d’Or, los días 26 y 27 de septiembre.
Según palabras textuales de François Blouin, presidente fundador de Food Service Vision: «La innovación en la restauración refleja como nunca antes la evolución de nuestro modo de vida. Sirha 2021 prestará así una especial importancia a las innovaciones que dan ganas de volver al restaurante por la emoción que despierta, la calidad de los productos propuestos (sostenibles, ecológicos, locales) o por sus bondades para la salud. Este año se caracteriza también por descontado por las innovaciones funcionales que maximizan la higiene y digitalizan la experiencia».Copa del Mundo de la Repostería, el 24 y 25 de septiembre.
Para registrarse y poderse descargar la app se puede realizar a través del enlace: https://welcome.sirha.com/
